El Consejo de Estudiantes Universitarios del Estado es el órgano de deliberación, consulta y participación de los estudiantes universitarios, ante el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.
Está adscrito al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte a través de la Secretaría General de Universidades.
El representante de la ULPGC en el CEUNE en la actualidad es el presidente del Consejo de Estudiantes, Alejandro Florido López.